Sdr. Havnekaj 10, DK-5300 Kerteminde​

Vi handler udelukkende med engros salg

​Pighvar (psetta maxima)

Kendetegn:

Pighvarren er let at kende på sin næsten cirkelrunde krop, som er forsynet med mange pigge eller benknuder. Den er som slethvarren venstrevendt. Dens evne til at camouflere sig er enestående. Selv på kort afstand er den umulig at få øje på. Den er en fremragende spisefisk med fast, hvidt kød, som let kan adskilles fra benene, og som bliver endnu bedre af at modne 2-4 dage på is.

Levested:

Pighvarren lever normalt på sandet bund i ned til 70 meters dybde.

Føde:

Dens føde består af muslinger, større krebsdyr og fisk.

pighvar

Fangstperiode:

Pighvarren må fanges året rundt med visse lokale undtagelser. I de år hvor rødspættebestanden er lille, øges bestanden af pighvarre. Man har ingen forklaring på dette fænomen.

Udnyttelse:

Fersk.

Dybfrossen.

Send os en mail​

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontrolrapport

​Ved Arbejdstilsynets kontrolbesøg den 13/11-13, fik vi den grønne smiley.

Nyheder

Firma

Albanigades Fisk og Vildt A/S

CVR: 17263897

Kontakt

Telefon: 66 11 39 23

E-mail: b2b@albanifisk.dk